Ingredientes para 4 personas
- 4 troncos de merluza de palangre
- 150 gr. de gulas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 125 gr. de pimientos del piquillo
- 250 gr. de tomates “cherri”
Elaboración:
- Cortar la cebolla en juliana y pochamos
- Añadimos los pimientos del piquillo en juliana y los ajos cortados en láminas y pochamos junto con la cebolla.
- Añadimos Los tomates cortados por el medio
- Ponemos la merluza al horno y la tenemos 15 minutos.
- Añadimos el horno toda la guarnición y mantenemos en el horno 5 minutas más.
- Servir tal cual
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