sábado, 23 de agosto de 2014

Cintas con gulas y gambas




Ingredientes para 5 personas

  • 500 gr. de tagliatelle o cintas de pasta
  • 250 gr. de gambas peladas
  • 3 dientes de ajo, y 1 guindilla grande a anillos.
  • 500 gr. de salsa de tomate
  • 250 gr. de gulas
  • Medio vaso de aceite virgen extra


Elaboración

  1. Poner al fuego una olla con abundante agua para cocer la pasta.
  2. Mientras se cuece la pasta, verter el aceite en una sartén grande, incorporar los dientes de ajo y la guindilla.
  3. Poner las gambas y las gulas para que se hagan, necesitan poco tiempo
  4. Agregar la salsa de tomate previamente cocinada.
  5. Cuando la pasta esté al dente, se escurre y se incorpora al guiso. Unirlo todo y servir.

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