Ingredientes para 4 personas
- 4 Vieiras grandes frescas.
- Dos cebollas medianas.
- ½ vaso de vino blanco afrutado.
Elaboración:
- Poner aceite en una sartén la cebolla previamente cortada “en juliana” muy fina.
- Cuando esté totalmente dorada, ½ hora aproximadamente añadir el vino blanco afrutado.
- Gratinar durante 5 minutos al horno y servir.
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