Ingredientes
para un “picoteo”
- 250 gr. De pimientos del piquillo.
- Cebolleta cortada en juliana muy fina.
- Una o dos latas de atún.
- Tomate para rallar.
- Un poco de Jengibre.
- Especias marroquíes.
- Aceite de oliva extra virgen.
- Vinagre balsámico
Elaboración:
- Picar los pimientos y la cebolla muy finos en juliana.
- Añadirle atún en aceite de oliva
- Rallar el tomate sobre todos los ingredientes.
- Rallar Jengibre para darle el aroma sin pasarse y una cucharadita de especias marroquíes.
- Poner aceite y vinagre balsámico.
- Guardar en nevera hasta servir
Nota
Normalmente se hacer
para “picar” o también se puede hacer como acompañamiento de algún plato.
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