Rovellones salteados al wok

Ingredientes para  2 comensales

• 250 gr. de rovellones
• tres dientes de ajo picado
• un manojo de perejil
• Aceite de oliva extra virgen
• una cucharada de vinagre
• Sal y pimienta

Elaboración 

1. En una wok ponemos el aceite y los rovellones ya limpios de tierra a saltear.
2. Cuando veamos que ya están hechos ponemos los ajos a trocitos con el perejil.
3. Un poco antes de servir echamos al conjunto una cuchara de vinagre y salteamos.